Magenprobleme beim Pferd: Fütterung prüfen und abklären

Was ist zuerst abzuklären?

Anhaltende oder wiederkehrende Beschwerden gehören in tierärztliche Hand. Beobachtungen wie verändertes Fressen, Gewichtsverlust oder wiederkehrende Koliksymptome sind unspezifisch und erlauben keine Selbstdiagnose. Eine Rationsanalyse kann sie nicht einem Magengeschwür zuordnen ¹.

Wie hängen Kauen und Magenmanagement zusammen?

Der Pferdemagen unterscheidet sich grundlegend vom menschlichen: Er produziert Magensäure kontinuierlich, auch wenn das Pferd gerade nicht frisst. Bei nüchternen jungen Pferden wurde über eine Magenfistel eine basale Sekretion von 278 ± 29 ml je 15 Minuten bei einem pH von 2,00 gemessen ³.

Der wichtigste körpereigene Gegenspieler ist Speichel – und der entsteht nur beim Kauen. Beim Fressen von Raufutter produziert das Pferd 400–480 g Speichel je 100 g aufgenommener Trockensubstanz, bei Kraftfutter nur 206 g je 100 g Trockensubstanz, also gut die Hälfte ⁴.

Daraus folgt die Kette, um die es in diesem Artikel geht: Kauzeit bestimmt die Speichelmenge, die Speichelmenge bestimmt, wie viel Puffer im Magen ankommt. Heu erfordert dabei etwa die drei- bis vierfache Kauzeit von Kraftfutter ⁴⁵.

Fresspausen: was belegt ist und was Faustregel

Der einzige sauber belegte Zahlenwert stammt aus einer Querschnittsstudie an 201 Pferden aus 23 dänischen Ställen: Ein Intervall zwischen Raufuttermahlzeiten von mehr als sechs Stunden war signifikant mit Befunden an der drüsenlosen Magenschleimhaut assoziiert ⁶. Diese Sechs-Stunden-Grenze ist in die europäische Fachleitlinie eingegangen, die empfiehlt, längere Pausen zu vermeiden und Raufutter auf mehrere Portionen zu verteilen ².

Dabei sind zwei Einschränkungen wichtig. Es handelt sich um eine Assoziation, nicht um einen Kausalnachweis. Und es ist eine Studiengrenze, keine physiologische Schwelle – bei fünf Stunden und fünfzig Minuten passiert nicht plötzlich nichts. In der Praxis kursieren kürzere Faustregeln; belegt ist der Sechs-Stunden-Wert.

Dass langer Futterentzug die Schleimhaut schädigt, ist experimentell gesichert – allerdings mit einem Extremprotokoll: Im Wechsel von 24 Stunden Futterentzug und 24 Stunden Heu ad libitum summierten sich über sieben Tage 84 Stunden ohne Heu, und bei jedem Pferd entstanden Läsionen ⁷. Das belegt den Mechanismus, nicht die Alltagsschwelle.

Wie viel Raufutter – zwei Antworten

Die europäische Fachleitlinie nennt als Untergrenze mindestens 1,5 kg Raufutter-Trockensubstanz je 100 kg Körpergewicht und Tag ². Für ein 600-kg-Pferd sind das 9 kg Trockensubstanz, bei 88 % Trockensubstanzgehalt also rund 10 kg Heu.

Die aktuellere Übersichtsarbeit derselben Arbeitsgruppe setzt die Untergrenze höher an: mindestens 2 % des Körpergewichts pro Tag, bevorzugt ad libitum – und empfiehlt, die tatsächliche Aufnahme zu messen statt zu schätzen ⁸. Für dasselbe Pferd wären das 12 kg Raufutter; ob als Trockensubstanz oder Frischgewicht, gibt die Arbeit nicht an.

Diese beiden Werte unterscheiden sich um ein Drittel, und beide stehen hier bewusst nebeneinander. Wir mitteln sie nicht: Die Leitlinie von 2015 ist die etabliertere Referenz, die Übersicht von 2023 die neuere Einschätzung.

Kraftfutter: zwei Schwellen, zwei Bezugsgrößen

Für Stärke sind zwei Werte belegt, beide aus derselben Studie: Eine Aufnahme von mehr als 2 g je kg Körpergewicht und Tag oder mehr als 1 g je kg Körpergewicht und Mahlzeit war signifikant mit Magenbefunden assoziiert ⁶. Die Leitlinie übernimmt beide Werte und ergänzt eine praktische Obergrenze von 1–2 kg Kraftfutter je Mahlzeit ².

Für ein 600-kg-Pferd sind das höchstens 1.200 g Stärke am Tag und 600 g je Mahlzeit. Wie viel Futter das ist, hängt vom Stärkegehalt des jeweiligen Produkts ab – der steht auf der Deklaration und lässt sich nicht pauschal vorrechnen.

Timing und Reihenfolge

Belegt ist, dass Bewegung die Verhältnisse im Magen verändert: Unter Belastung steigt der Druck im Bauchraum, der Mageninhalt wird komprimiert, und der pH im oberen, drüsenlosen Magenabschnitt sinkt ¹⁰. Das ist der Mechanismus hinter der verbreiteten Empfehlung, Pferde nicht mit leerem Magen zu arbeiten.

Die daraus abgeleiteten Dosierungen sind allerdings Praxiskonvention, nicht Studienergebnis. Für konkrete Mengen und Zeitfenster vor der Arbeit gibt es keine kontrollierte Untersuchung am Pferd – ebenso wenig für die Reihenfolge „erst Raufutter, dann Kraftfutter“. Beides ist physiologisch plausibel und in der Praxis etabliert; als belegte Wirkung sollte man es nicht verkaufen.

Belegt ist dagegen der Hebel dahinter: die Zahl der Mahlzeiten und ihre Verteilung ²⁶. Weidegang gilt als günstig, wobei die Leitlinie ausdrücklich auf eine uneinheitliche Studienlage hinweist – auch in einer freilebenden Herde lagen die Befunde an der drüsenlosen Schleimhaut bei rund 61 % ²⁸.

Was sonst noch zählt – und wie gut es belegt ist

Der ehrlichste Satz zu dieser Tabelle: Die beiden Schleimhauttypen im Pferdemagen haben unterschiedliche Risikoprofile. Fütterung ist vor allem für die drüsenlose Schleimhaut belegt; bei der Drüsenschleimhaut dominieren Management- und Belastungsfaktoren – in der Untersuchung von 2019 fanden sich zwischen erkrankten und nicht erkrankten Pferden gar keine signifikanten Fütterungsunterschiede ¹¹⁸. Gutes Fütterungsmanagement ist die Stellschraube, die du in der Hand hast. Eine Garantie ist es nicht.

Ergänzungsfutter: was die Studien hergeben

Die Autoren der aktuellen Übersichtsarbeit ziehen Managementänderungen Nutrazeutika ausdrücklich vor – auch weil viele Studien gleichzeitige Fütterungs- und Managementänderungen nicht kontrollieren und beobachtete Effekte deshalb nicht sauber dem Produkt zuzurechnen sind ⁸.

Zu Luzerne, die häufig als Magenpuffer beworben wird, liegen gegenläufige Befunde vor: Bei erwachsenen Pferden war der Magen-pH nach einer Luzerneheu-Ration in den ersten sechs Stunden höher und die Befunde an der drüsenlosen Schleimhaut geringer als bei reinem Wiesenrispenheu ¹². Bei Absetzern dagegen waren die Werte am Magenausgang nach grob strukturiertem Luzernehäcksel höher als nach Luzernepellets; diskutiert wird eine mechanische Reizung ¹³. Unterschiedliche Altersgruppen, unterschiedliche Partikelgrößen – daraus lässt sich keine allgemeine Empfehlung ableiten.

Was Lebendhefe wirklich betrifft

Lebendhefe wird oft im selben Atemzug genannt, betrifft aber einen anderen Darmabschnitt: Saccharomyces cerevisiae begrenzt pH-Einbrüche und Laktat-Anhäufung im Blinddarm unter stärkereicher Fütterung ¹⁶. Das ist eine Aussage über den Dickdarm, nicht über den Magen – die beiden gehören nicht in denselben Absatz, auch wenn Produkte sie gern zusammenfassen.

Wie prüfst du eine Vermutung über zu viel Eiweiß?

Die Proteinzufuhr ist eine eigene Rationsfrage. Die hier genannte Aminosäureübersicht behandelt Bedarf, Verdaulichkeit und Überschüsse, liefert aber keine Grundlage, aus einer Eiweißvermutung einen Magenbefund abzuleiten ¹⁷. Lass die Versorgung aus Mengen und Analysewerten prüfen und die Beschwerden unabhängig davon untersuchen ¹.

• Eiweiß und Protein-Bezugsgrößen verstehen

Welche Unterlagen helfen beim Fachgespräch?

• Wie viel Raufutter wird angeboten und tatsächlich aufgenommen?
• Wann entstehen Fresspausen über den Tages- und Nachtverlauf?
• Welche Kraftfuttermengen und Stärkewerte sind dokumentiert?
• Welche Mineral-, Hefe- und weiteren Ergänzungen werden gegeben?
• Welche Befunde, Medikamente und Änderungen der Haltung sind bekannt?

• Hefeformen und Studiengrenzen einordnen
• Gewichtsverlust und Futteraufnahme prüfen

Was kann die tierärztliche Untersuchung klären?

Magenbefunde sind eine tierärztliche Diagnose. Am lebenden Pferd lassen sie sich nur gastroskopisch sichern; klinische Zeichen reichen dafür nicht aus ²¹. Selbst die Gastroskopie hat Grenzen – zwischen sichtbarem Befund und feingeweblichem Ergebnis besteht bei der Drüsenschleimhaut nur eine schwache Übereinstimmung ⁸. Das spricht erst recht gegen jede Selbsteinschätzung.

Beobachtungen wie wiederkehrende Koliksymptome, Zähneknirschen, vermehrtes Speicheln, verändertes Fressverhalten, Gewichtsverlust, Leistungsabfall, Empfindlichkeit im Gurtbereich oder Verhaltensänderungen unter dem Sattel sind unspezifisch. Sie erlauben keine Diagnose – sie sind ein Anlass, die Tierärztin einzubeziehen ²¹.

Das kannst du mitnehmen

• Klinische Zeichen sind unspezifisch; Magenbefunde brauchen tierärztliche Diagnostik ¹.
• Fütterung und Management haben bei drüsenloser und drüsenhaltiger Schleimhaut unterschiedliche Evidenz ⁸.
• Eine als magenfreundlich beworbene Mischung ersetzt keinen geprüften Fütterungs- und Behandlungsplan ²⁸.

Häufige Fragen